用料：
- 猪肉 500克
- 大葱 3颗
- 面粉 300克
- 胡油 20克
- 姜面 2克
- 五香粉 2克
- 花椒面 2克
- 大料面 2克
- 盐 适量
- 水 适量
小贴士：
和面要慢慢加水防止水太多面和太稀，肉放冰箱小冻一会好切，切大葱时要小心辣着眼睛
做法：
- 1. 用适量水和面粉和好面团
- 2. 猪肉切碎块
- 3. 大葱切碎块
- 4. 准备好所需调料
- 5. 把所有调料，大葱、猪肉混合成肉馅
- 6. 取少量面擀成面皮，少量肉馅放入对角捏住
- 7. 用两手食中二指夹着往回挤一下
- 8. 锅中加水，大火烧开放入饺子，煮10分中左右
- 9. 出锅装盘