玉米手擀面（两人份）的做法

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用料：
面粉 150g
玉米粉 50g
盐 1g
温水适量

小贴士：

揉搓的面团一定要偏干，面条才有劲道，宽窄和厚薄可以自己擀成面皮时自己掌握

做法：

1. 将盐与面粉和玉米粉拌匀
2. 加适量温水拌成絮状
3. 将其揉成光滑面团（要求偏干点）
4. 静置30分钟，其间每隔10分钟揉一次，三次后再加湿布或保鲜膜醒1小时，用擀面杖擀成薄片，然后表面刷油或撒粉叠后切成小块
5. 切完打散可以煮汤面，凉拌面吃啦