打印
  • 用料:

  • 豇豆  十根
  • 牙签  十根
  • 芝麻酱  一汤匙
  • 辣椒油  少许
  • 生抽  一汤匙
  • 凉白开  一汤匙

小贴士:

豇豆煮的时候一定要煮熟,没煮熟的豇豆卷的时候容易断。豇豆煮好后过一下凉水是防止豇豆变黄。

做法:

  • 1. 准备十根长短,粗细差不多的豇豆,摘洗干净备用。
  • 2. 往锅里添水,开大火,水开后放入豇豆煮三分钟左右,将豇豆煮熟。
  • 3. 煮熟后的豇豆捞出来过一下凉水。
  • 4. 过完凉水的豇豆,用盘子装好,牙签也准备好。
  • 5. 将豇豆卷成卷,用牙签从中间穿起来。
  • 6. 将穿好的豇豆放至盘中
  • 7. 用芝麻酱,生抽,凉白开,辣椒油调好蘸酱。
  • 8. 将穿好的豇豆和蘸酱摆盘上桌。