用料：
- 西红柿 一个
- 面粉 适量
- 葱丝 适量
- 盐 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
面疙瘩看似简单，确实不好拌，我说点经验：采用洒水法，千万不能往面粉里倒水，一定是手上沾水，撒入一次，用筷子拌一次，重复几次就好，最后手上沾水抓点新面粉搓面疙瘩，给疙瘩上劲。
做法：
- 1. 西红柿切碎
- 2. 拌好面疙瘩
- 3. 热油放葱花爆香
- 4. 放入西红柿翻炒，炒至出汤汁
- 5. 加入水，烧开
- 6. 倒入拌好的面疙瘩，烧开，放入盐，五香粉，快出锅撒上葱丝
- 7. 成品
- 8. 再来一张
面疙瘩看似简单，确实不好拌，我说点经验：采用洒水法，千万不能往面粉里倒水，一定是手上沾水，撒入一次，用筷子拌一次，重复几次就好，最后手上沾水抓点新面粉搓面疙瘩，给疙瘩上劲。