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自制奶油陷戚风小蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 戚风蛋糕呸6寸  1
  • 黄油  15克
  • 棉花糖  6个
  • 细砂糖  20克
  • 低粉  10克
  • 纯牛奶  200克
  • 玉米淀粉  10克
  • 香草精,可不放  3滴

做法:

  • 1. 黄油室温软化,打散
  • 2. 加入除牛奶和棉花糖以外的材料,打散搅拌均匀。
  • 3. 牛奶沸腾,一定要不停搅拌,以免糊锅。
  • 4. 牛奶煮沸,马上加入棉花糖,我加了9个,多了。
  • 5. 不停搅拌,知道棉花糖完全融化。
  • 6. 关小火,加入刚才2中做好的黄油面糊。搅拌粘稠,这样流动状态即可,因为放入冰箱冷藏还会变得更粘稠。
  • 7. 冷藏过夜后的状态。。。
  • 8. 去一块切好的戚风蛋糕,抹面开始,哈哈,不用开空调,天气炎热照样抹面不怕不怕哦
  • 9. 抹好了,一层夹心水果自己随便添加,我加了自己做的黄桃罐头
  • 10. 上面再抹一层。
  • 11. 简单的裱花,上面撒了巧克力粉末
  • 12. 加了自己做的蓝莓果酱
  • 13. 喜欢什么加什么,吼吼^O^/,戚风蛋糕我有配方的哦。