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点心糕点:桂花马蹄糕的做法

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  • 用料:

  • 马蹄粉  2斤4
  • 马蹄  2斤
  • 砂糖  1斤6两
  • 生粉  7两
  • 桂花  4钱

做法:

  • 1. 马蹄2斤 切片
  • 2. 生粉,马蹄粉,砂糖放在一起 桂花分开
  • 3. 5斤水烧开 然后放马蹄下去
  • 4. 生粉,马蹄粉,砂糖放2斤水
  • 5. 将窝里烧开的水放点进桂花里泡
  • 6. 将烧开的水和马蹄倒入桶内搅拌
  • 7. 倒入桂花继续搅拌
  • 8. 倒出盘子里拿去蒸45分钟即何吃 形状可以自己切喜欢的形状 (以上全部用港称称料)