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杏肉果酱的做法
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用料:
黄杏
2000克
冰糖
适量
小贴士:
在熬果酱时,火要小时间长熬出的酱才好
做法:
1.
成熟的杏洗净
2.
大块冰糖我倒了一点点开水激开
3.
杏取核少了可以用刀切碎
4.
我这杏太多用打浆机打了一部分
5.
不要打的太细转动几下就可以了
6.
剩下的切了一下 碎粒熬出来的酱不太细有杏肉粒好吃
7.
先用大火烧开,然后改小火熬
8.
因为太多又倒桶里熬
9.
太多了小火熬了两个小时,变少变稠了就好了
10.
凉透装瓶,放冰箱
11.
酸甜可口的杏肉果酱