牛肉炒韭苔的做法

做法：

• 1. 牛肉切条放入少许盐。
• 2. 加入两勺料酒。
• 3. 加少许生抽。
• 4. 加一勺生粉和少许花生油。
• 5. 把牛肉拌均匀后备用。
• 6. 锅内热油倒入腌制好的牛肉滑炒，变色即可。
• 7. 把炒好的牛肉盛出来备用。
• 8. 锅内放入姜蒜倒入切好的韭苔翻炒。
• 9. 加入两勺盐调味。
• 10. 把之前炒的牛肉倒回锅内。
• 11. 加水淀粉勾芡即可。