用料：
- 小面饼 5张
- 芸豆 6根
- 胡萝卜 半根
- 葱花 半根
- 生抽 2勺
- 鸡精 少许
- 豆瓣酱 1勺
小贴士：
炒的时候油不要太多，本身面饼就是油炸的，芸豆要多炒几下，不易熟，
做法：
- 1. 准备：
- 2. 提前炸的面饼
- 3. 面饼切条备用
- 4. 锅中少量油，爆香葱花，放入备好的芸豆，小火慢炒
- 5. 芸豆变色后放入胡萝卜，火腿翻炒
- 6. 到入切好的面饼翻炒均匀
- 7. 加酱油，豆瓣酱调味，放适量热水防止干锅
- 8. 放少许鸡精提鲜，出锅即可
- 9. 配一碗豆浆，完美开吃
炒的时候油不要太多，本身面饼就是油炸的，芸豆要多炒几下，不易熟，