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  • 用料:

  • 猪尾巴  四根
  •  适量
  • 料酒  适量
  • 白糖  适量
  • 葱姜蒜  适量
  • 干红辣椒  适量
  •  适量
  • 鸡蛋  一个
  • 生菜  适量

做法:

  • 1. 洗净原材料
  • 2. 准备葱姜蒜,桂皮八角,干红辣椒。葱花
  • 3. 砍成小段
  • 4. 锅内放油放入适量白糖炒炒上
  • 5. 放入猪尾巴,桂皮八角上色
  • 6. 放辣椒,姜蒜,料酒,盐炒均匀
  • 7. 加入适量水,大火烧开,然后小火焖半个小时。可以放几个鸡蛋。
  • 8. 撒葱花装盘成品图