用料：
- 糯米 适量
- 瘦肉 适量
- 干香菇 适量
- 胡萝卜 适量
- 洋葱 适量
- 油 少许
- 盐 少许
- 蚝油 少许
- 生抽 少许
- 料酒 少许
小贴士：
糯米提前一晚浸泡口感更粘稠，电饭锅直接煮饭可以省略蒸饭步骤，使米饭充分吸收汤汁，颗粒分明，粒粒入味。爱吃油大的可以用肥一点的肉，盐不要加太多以免过咸。
做法：
- 1. 糯米提前一晚浸泡
- 2. 猪肉切小块加入适量蚝油，生抽，料酒，盐腌制入味，香菇提前泡发后切小块，胡萝卜，洋葱切小粒备用
- 3. 锅中加入适量的油放入肉粒翻炒至变色加入香菇，洋葱，胡萝卜煸炒，加入少许蚝油，生抽翻炒均匀
- 4. 糯米控水倒入电饭锅中，加入炒好的肉粒蔬菜拌匀加入适量的水，水量与米持平即可，按煮饭键。
- 5. 饭锅跳起后开盖用铲子将饭翻拌均匀后盖上闷几分钟即可食用。