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桑椹果酱杂粮饼的做法

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  • 用料:

  • 原味桑椹果酱  1碗
  • 玉米面  1碗
  • 面粉  2碗
  • 纯牛奶  1袋
  • 白糖  少许
  • 酵母粉  适量
  • 温水  适量

小贴士:

面里加入牛奶后面会发酵的特别好,饼然后温热时切开会比较好,凉透了会有点硬不好切。

做法:

  • 1. 用温水把酵母粉化开后,加入少许白糖,一碗榨好的桑椹果酱一碗,纯牛奶一袋,一碗玉米面,两碗面粉后拌均匀了。
  • 2. 把所有面粉和成面团后等侍发酵。
  • 3. 两小时左右面就发酵发了。
  • 4. 把发酵好的面,分几次揉一揉,揉好后把面团擀成饼,不要太厚了,熟的慢。
  • 5. 用电饼档饹制两面成金黄色,饼就熟了。
  • 6. 把饹熟的饼凉制温热时切开,切成自己喜欢的形状来就完成了。
  • 7. 我喜欢把饼切成这个形状的。