用料：
- 面粉 适量
- 自制豆沙馅 适量
- 酵母 适量
小贴士：
盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，冬天大约4-6小时，夏天约2-3小时，用手指沾干面粉戳个洞，不回缩就发好了，30分钟左右，发酵完成，开火，20-30分钟，关火后，焖5分钟，防止回缩
做法：
- 1. 容器中放入温水 加入酵母搅拌均匀，放面粉和成光滑的面团
- 2. 盖上保鲜膜放温暖的地方发酵，冬天大约4-6小时，夏天约2-3小时，用手指沾干面粉戳个洞，不回缩就发好了
- 3. 案板上铺一层干面粉
- 4. 用手沾干面粉从盆子里往外扒面
- 5. 用干面粉把容器低和容器壁的清干净面也
- 6. 开始揉面，把一圈的面往中间揉，揉的不用撒干面粉也不粘案板就揉好了
- 7. 把面团搓成均匀的长条
- 8. 切成大小均匀的剂子，擀成面皮
- 9. 准备好豆沙馅（我的菜谱里有自制双豆沙）
- 10. 用勺子挖适量的豆沙馅放在擀好的面皮上
- 11. 先包成包子
- 12. 然后头朝下，用手搓圆来，蒸笼里放上蒸布，豆沙包进行二次发酵
- 13. 30分钟左右，发酵完成，开火，20-30分钟，关火后，焖5分钟，防止回缩
- 14. 摆盘，拍照（因为用了不含增白剂的面粉，所以豆沙包做出来不白）