小虾米炒猪血的做法

做法：

• 1. 猪血洗干净切丁
• 2. 下水煮一遍捞起备用
• 3. 热油锅，下蒜末、姜丝爆香
• 4. 放入小虾米炒香
• 5. 加入酱油和料酒稍焖一会
• 6. 再加入猪血翻炒片刻，放盐和适量白糖调好味道
• 7. 最后倒入地瓜粉勾芡
• 8. 盛入盘子撒上葱花点缀