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虾皮萝卜丸子的做法

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  • 用料:

  • 红萝卜  5个
  • 虾皮  适量
  • 鸡蛋  4个
  • 面粉  适量
  • 葱末  适量
  • 姜末  适量
  •  适量
  • 味精  适量

做法:

  • 1. 红萝卜先打丝用开水烫熟捞出放凉水 然后捞出用力攥干水分 再将萝卜切碎备用
  • 2. 将虾皮切碎备用
  • 3. 将虾皮、鸡蛋放入萝卜碎里
  • 4. 加盐、味精调味。
  • 5. 加面粉
  • 6. 加葱、姜搅拌均匀。不喜欢姜可以不放。
  • 7. 将搅拌均匀的面糊 用勺子压成圆形放入油锅炸至金黄色捞出沥干油即可
  • 8. 金灿灿 很有食欲呀~