自制酱油的做法

做法：

• 1. 把还未加工过的酱油倒入锅里，用勺子搅拌开
• 2. 大约15分钟左右加入250克白糖
• 3. 顺时针一直搅拌
• 4. 大约8-10分钟左右酱油就会变得有点稠
• 5. 糖融化后酱油的沫子也会变多了，开始冒小泡了就会有点膨胀起来，那个时候就可以关火了
• 6. 关火之后，用滤勺把沫子隔出来
• 7. 等凉了之后倒进盘子里就行了，无论是炒菜或者是做调味酱都是很甜很香豆味的