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手撕凉拌杏鲍菇的做法

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  • 用料:

  • 杏鲍菇  2根
  • 小米椒  适量
  • 小米椒  适量
  • 芝麻油  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 老干妈  适量
  •  适量
  • 白糖  适量
  •  适量

小贴士:

1.撕杏鲍菇时手要洗干净哦

做法:

  • 1. 杏鲍菇洗净,隔水蒸大概10分钟,用筷子试探软了就可以
  • 2. 蒸好放凉会挤干水分
  • 3. 手撕杏鲍菇,撕的均匀哦,这会要有点耐心
  • 4. 用小碗调好汁
  • 5. 把调匀的汁浇在杏鲍菇上,腌制20分钟入味
  • 6. 盛盘就可以吃啦有劲酸甜辣