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  • 用料:

  • 大米  4小碗
  • 花纹饭豆  适量

小贴士:

豆提前浸泡一下会好煮些,不要煮的太烂乎了,影响美观和口感。用煮豆汤水焖米饭更好吃,所以煮米饭时最好用煮豆的水。

做法:

  • 1. 饭豆提前浸泡2小时以上
  • 2. 放电饭锅加适量清水,按粗粮挡(1个小时)焖制。
  • 3. 1个小时后豆已经熟了,却还很完整。(冒着热气不太清楚)
  • 4. 洗净大米
  • 5. 加入煮熟的豆锅中搅匀,水过米面二指(按电饭锅的刻度加水也可以)
  • 6. 按白米精煮挡(大概50分钟)
  • 7. 豆饭好了
  • 8. 用饭铲翻匀,再盖上盖焖一下。
  • 9. 盛碗,很好吃的。