用料：
- 韭菜 一小把
- 大蒜瓣 两瓣
- 红米椒 一个
- 食用油 适量
- 食用盐 适量
小贴士：
1.小火慢煎，同时记得翻面，这样就不会煎烧。
2.趁热吃更香脆。
做法：
- 1. 韭菜洗干净切碎待用。
- 2. 红米椒和大蒜瓣切碎备用。
- 3. 锅内倒入适量油烧热，再放入大蒜和红椒爆香。
- 4. 再放入韭菜翻炒一会。
- 5. 炒至韭菜变软，颜色变深后加入适量盐调味。
- 6. 韭菜盛盘待用。
- 7. 超市买好的饺子皮，把韭菜包上，一个个饺子就做好了。
- 8. 锅内倒入适量油烧热，放入包好的饺子小火慢煎，边煎边翻面。
- 9. 盛盘食用。