用料：
- 熟木瓜 1个
- 浓椰子汁 200克
- 纯牛奶 150克
- 鱼胶粉 15克
- 白砂糖 20克
小贴士：
煮椰汁牛奶时一定要小火，还要用筷子不停的搅拌，不然很容易糊底，喜欢甜食的可以加多点糖。
做法：
- 1. 准备好所有食材。
- 2. 木瓜冼净横切断，用匙子将里面的木瓜籽挖干净。
- 3. 将浓椰子汁、牛奶倒入锅中慢慢加入鱼胶粉，搅拌均匀至鱼㬵粉全溶化，用小火煮开，边煮边用筷子搅拌，以免粘锅。
- 4. 木瓜用一个碗垫好。
- 5. 将煮好的椰汁牛奶倒入木瓜中，稍凉后盖上木瓜盖，放入冰箱冷藏四小时。
- 6. 拿出冰冻好的木瓜冻切成块，就可享受了。