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糖醋虾的做法
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用料:
虾
一盘
鸡蛋
1个
淀粉
适量
面粉
适量
盐
1汤匙
生抽
2汤匙
醋
3汤匙
白糖
4汤匙
番茄酱
少许
小贴士:
想要更酥脆就再复炸一次,面糊不能太稀了,会挂不住
做法:
1.
把虾随便焯一下,好剥壳
2.
把虾壳剥干净
3.
用鸡蛋面粉淀粉和水调成糊,不能太稀了
4.
锅里油热了就把虾放进去炸,炸两分钟后捞起复炸一下就可以捞起来了
5.
锅里加水,盐,生抽,醋,白糖,番茄酱烧开用水淀粉勾芡
6.
把汤汁淋在虾上面就可以了