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  • 用料:

  •  一盘
  • 鸡蛋  1个
  • 淀粉  适量
  • 面粉  适量
  •  1汤匙
  • 生抽  2汤匙
  •  3汤匙
  • 白糖  4汤匙
  • 番茄酱  少许

小贴士:

想要更酥脆就再复炸一次,面糊不能太稀了,会挂不住

做法:

  • 1. 把虾随便焯一下,好剥壳
  • 2. 把虾壳剥干净
  • 3. 用鸡蛋面粉淀粉和水调成糊,不能太稀了
  • 4. 锅里油热了就把虾放进去炸,炸两分钟后捞起复炸一下就可以捞起来了
  • 5. 锅里加水,盐,生抽,醋,白糖,番茄酱烧开用水淀粉勾芡
  • 6. 把汤汁淋在虾上面就可以了