用料：
- 紫菜 适量
- 鸡蛋 2个
- 香油 5克
- 香菜 少许
- 盐 2克
- 淀粉 少许
- 鸡精 3克
- 料酒 5克
小贴士：
香菜是事先切好的冷冻在冰箱里的，吃的时候拿点直接放到汤里就行了，颜色有点深，味道一点也没变和新鲜的一样。
做法：
- 1. 干净紫菜半张，用手撕成小块
- 2. 碗中放入淀粉放少许水搅匀
- 3. 鸡蛋打入碗中，放入少许料酒搅拌均匀
- 4. 锅中放入一大碗清水烧开，放入盐，放入紫菜，再把鸡蛋均匀的撒到锅中
- 5. 再均匀的撒少许水淀粉，放入香油，鸡精搅匀
- 6. 盛碗中 放少许香菜，点缀一下，就OK啦
- 7. 成品图，看看有食欲吧