用料：
- 海带 一盘
- 油 适量
- 盐 适量
- 醋 适量
- 蒜 6瓣
- 姜 半截
- 红干椒 6个
- 炒菜香 适量
- 黑胡椒 适量
小贴士：
海带丝可以用筷子夹在盘子里，锅铲不好铲。蒜可以先洗一下，拍扁再*，比较省时间，简单。
做法：
- 1. 将海带淘一下，切成适量的长度。
- 2. 将洗净的姜切丝，蒜拍扁。红干椒切成小段，备用。
- 3. 油烧热，放入姜蒜，红干椒，炸出香味，放入海带，多翻炒几下。
- 4. 大概翻炒一辆分钟之后，放入调料。快炒熟的时候加入适量的醋和食盐。
- 5. 装盘
海带丝可以用筷子夹在盘子里，锅铲不好铲。蒜可以先洗一下，拍扁再*，比较省时间，简单。