非油炸版烧茄子的做法

做法：

• 1. 茄子去皮
• 2. 切块放祸蒸熟
• 3. 青椒，胡萝卜切片
• 4. 油热放胡萝卜青椒翻炒！
• 5. 胡萝卜，青椒变色放蒸好的茄子。
• 6. 放酱油，耗油，大蒜末翻炒！
• 7. 出锅装盘