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酱拌面的做法
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用料:
油面
适量
猪肉
适量
凤尾菇
适量
火腿
一根
葱
适量
红辣椒
一根
烧烤酱
三勺
做法:
1.
凤尾菇,火腿,葱,辣椒,切细隔一边
2.
把面条用水炸一下,然后放凉,记得用筷子搅拌一下,那样面条不会黏在一起。
3.
猪肉下锅,大火翻炒,到八成熟,下火腿,凤尾菇,翻炒到熟下葱粒,辣椒粒。用盘子盛起。洗锅
4.
干净的锅下油,酱油,烧烤酱,三汤勺水,中火慢收汁,然后下炒好的熟肉,大火翻炒到酱汁完全渗透到肉里面去。最后下面条,小火翻炒均匀就可以盛盘上桌了