酱炖鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼去内脏洗净。
• 2. 姜，蒜切丝。
• 3. 酱适量备好。
• 4. 炒锅上火，加入食用油，油热后放入姜，蒜略炒，再放入酱煸炒，加入适量水烧开，将鱼放入，中火炖十五分钟既可出锅装盘。