土豆排骨汤的做法

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用料：
土豆一个
排骨 500克
干辣椒适量
八角一个
大葱两段
姜 4片
盐适量
料酒适量
花椒适量

小贴士：

喜欢喝汤可以多加一些，土豆不要切太小块

做法：

1. 烧水，下排骨过水致表面变色。加少量料酒去腥。
2. 捞起过凉水冲干净
3. 加水放辣椒八角花椒
4. 加葱段和姜片
5. 加土豆，再加些水。没过土豆。炖45分钟
6. 加盐调味即可开吃