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  • 用料:

  • 嫩叶及瓜花焯水备生抽  500克
  •  适量
  • 花椒  适量依个人口味
  •  适量
  • 大蒜  适量依个人口味
  • 生抽  适量

小贴士:

放入大蒜后少于翻炒立即出锅,这样蒜香味更加浓郁

做法:

  • 1. 摘取瓜叶及嫩瓜花
  • 2. 大蒜拍碎备用
  • 3. 锅中放入植物油和花椒炸出香味,将花椒捞出
  • 4. 将瓜叶放入锅中翻炒,放入盐和生抽
  • 5. 成熟后放入大蒜,翻炒几下,立即出锅
  • 6. 超好的成品