打印

我学做的汉堡的做法

www.xiangha.com/caipu/84831157.html

  • 用料:

  • 高筋面粉  250克
  • 黄油  20克
  • 鸡蛋  1个
  •  120克生菜
  • 这是汉堡坯材料
  •  50克
  •  1克
  • 生菜  1颗
  • 胡萝卜  1个
  • 鸡胸肉  1块

做法:

  • 1. 除黄油外所以材料混合
  • 2. 揉至粗膜加黄油
  • 3. 再揉出手套膜收团,盖上保鲜膜发孝至2.5倍
  • 4. 分成100克的挤子搓圆继续发孝
  • 5. 2次发孝好后抹鸡蛋液,撒上芝麻预热好的烤箱165度烤25分钟即可
  • 6. 陷料
  • 7. 鸡肉放盐生粉腌制炸好烧冷后撕成丝
  • 8. 抹上些炼乳和自己喜欢的果酱,在陷料上
  • 9. 切开堡坯
  • 10. 加入陷开吃