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荷叶蒸鸡的做法

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  • 用料：

  • 鸡  500克
  • 红枣  2颗
  • 油  10克
  • 生粉  15克
  • 蚝油  5克
  • 荷叶  一片
  • 盐  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 料酒  5克
  • 姜丝  5克

小贴士：

蒸鸡准备熟时加入葱也行，也可以不加荷叶，加了荷叶鸡肉会有，荷叶的香气。

做法：

  • 1. 把鸡斩成小块，要斩得大小一样
  • 2. 把鸡块放入大碗里，来调味，加入盐、油等，用手抓均匀。
  • 3. 锅中加水烧开，蒸15分钟。大火烧开转中火。美味的蒸鸡，试试做吧！