叶氏油炸丸子的做法

做法：

• 1. 胡萝卜切得越碎越好
• 2. 胡萝卜葱姜蒜肉馅加盐
• 3. 打入鸡蛋，加淀粉，往一个方向搅拌
• 4. 下锅炸三遍
• 5. 可以做红烧丸子，可以做冬瓜丸子烫，可以烤。自己发挥，当然可以直接吃的。