用料：
- 猪里脊 500克
- 盐 少许
- 黑胡椒 少许
- 蚝油 1勺半
- 白糖 3勺
- 酱油 少许
- 蜂蜜 少许
- 芝麻 适量
小贴士：
猪肉也可换成牛肉做成牛肉脯，烤制期间如果出油脂比较多可用厨房纸巾吸干油分
做法：
- 1. 猪里脊切块放入料理机搅打成泥状，放入盐、黑胡椒、蚝油、白糖
- 2. 搅拌均匀备用
- 3. 将猪肉泥铺在油纸上盖上保鲜膜
- 4. 擀成2毫米左右的薄片
- 5. 掀开保鲜膜
- 6. 撒上芝麻
- 7. 烤箱预热180度烤15分钟，取出刷上蜂蜜200度再烤15分钟（按各人烤箱而定）
- 8. 剪成适当大小食用
猪肉也可换成牛肉做成牛肉脯，烤制期间如果出油脂比较多可用厨房纸巾吸干油分