用料：
- 土豆 2
- 小白菜 2
- 肥肉 5小块
- ，油
- 十三香
- 盐
- 生抽
- 葱花姜蒜
- 味精
小贴士：
放肥肉是让菜更香，因为白菜和土豆是素菜，放肥肉香一些，吃白菜是排毒的哦！不要小看它呦，记住看看锅，土豆好了，菜就好了
做法：
- 1. 先把，白菜烫好烫烫完之后用凉水泡下
- 2. 把土豆切成条，宽一点的土豆有点黑昨晚切的放冰箱里了也可以吃
- 3. 这时白菜泡好了，把水分攥干，切碎条备用，不要太碎
- 4. 锅里放油，油热以后放肥肉，肥肉出油后，放葱
- 5. 把土豆，和切好的白菜放入锅里炒
- 6. 放入十三香，盐，生抽，也可以少放点酱油
- 7. 炒白菜有点菜色，土豆上色，放入适量的水
- 8. 先大火炖，在小火慢炖，就慢慢的等他出锅把
- 9. 好了以后放味精就可以出锅啦