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888发财菜子包的做法

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  • 用料:

  • 娃娃菜  十片
  • 豬肉碎  小半斤
  • 黑木茸  8只
  • 土豆  半个
  • 红罗卜  三分之一條
  •  一匙
  • 濠油  1.5饭匙
  •  4片
  •  两根
  •  三分之二茶匙
  • 生抽  一勺
  • 胡椒粉  适量
  •  适量
  • 玉米淀粉  一茶匙

小贴士:

切配料要细心,切丁令菜包口感較好,注意蒸十五分钟,不然菜老了

做法:

  • 1. 拿取猪肉碎小半斤
  • 2. 姜、葱切末
  • 3. 红罗白,土豆,黑木茸切丁狀
  • 4. 姜葱放在豬肉碎上
  • 5. 把腌料:盐、生油、生油、濠油、胡椒粉放入
  • 6. 把剛才切好配料:(土豆,罗白,木茸)丁放入拌勻腌製一小时
  • 7. 红辣椒切片
  • 8. 娃娃菜用清水洗好备用
  • 9. 因為帶着宝宝忘了拍烧开水掉菜、呵呵……現在我说清楚点告訴您們啊!烧开水,放入娃娃菜掉三分钟,掉淋了取出於冷备用!如下图,放冷菜了就可以动手放配料包卷啊
  • 10. 拿起菜尾部,轻按中间重点慢慢向上卷、卷好后注意两边,记紧用左右侧根菜叶蓋好配料啊……防止蒸的时候配料流失
  • 11. 卷好了的成品图如下
  • 12. 放上獲蒸十五分钟
  • 13. 蒸好了,最后做个芡汁啊!烧开油,放红辣椒,豆板醬爆香,然后加上剛蒸菜包的水和玉米淀粉,加点鸡粉!关火盛盆
  • 14. 芡汁做好后,放上像8字樣的辣椒在菜面上如图,把芡汁淋在菜包上即可!一
  • 15. 888发财包成品图!有趣吧!嘿嘿