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888发财菜子包的做法
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用料:
娃娃菜
十片
豬肉碎
小半斤
黑木茸
8只
土豆
半个
红罗卜
三分之一條
油
一匙
濠油
1.5饭匙
姜
4片
葱
两根
盐
三分之二茶匙
生抽
一勺
胡椒粉
适量
水
适量
玉米淀粉
一茶匙
小贴士:
切配料要细心,切丁令菜包口感較好,注意蒸十五分钟,不然菜老了
做法:
1.
拿取猪肉碎小半斤
2.
姜、葱切末
3.
红罗白,土豆,黑木茸切丁狀
4.
姜葱放在豬肉碎上
5.
把腌料:盐、生油、生油、濠油、胡椒粉放入
6.
把剛才切好配料:(土豆,罗白,木茸)丁放入拌勻腌製一小时
7.
红辣椒切片
8.
娃娃菜用清水洗好备用
9.
因為帶着宝宝忘了拍烧开水掉菜、呵呵……現在我说清楚点告訴您們啊!烧开水,放入娃娃菜掉三分钟,掉淋了取出於冷备用!如下图,放冷菜了就可以动手放配料包卷啊
10.
拿起菜尾部,轻按中间重点慢慢向上卷、卷好后注意两边,记紧用左右侧根菜叶蓋好配料啊……防止蒸的时候配料流失
11.
卷好了的成品图如下
12.
放上獲蒸十五分钟
13.
蒸好了,最后做个芡汁啊!烧开油,放红辣椒,豆板醬爆香,然后加上剛蒸菜包的水和玉米淀粉,加点鸡粉!关火盛盆
14.
芡汁做好后,放上像8字樣的辣椒在菜面上如图,把芡汁淋在菜包上即可!一
15.
888发财包成品图!有趣吧!嘿嘿