孜然藕片的做法

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用料：
莲藕 1个
油适量
盐适量
糖适量
蒜 1个

做法：

1. 将藕切成片，用水泡一会儿已免变色
2. 锅加热放蒜米爆香在倒入藕片翻炒，边炒边加入适量的水，炒至藕片出黏汁
3. 加盐、糖炒匀再撒些孜然翻炒均匀就可装盘