糖醋排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净焯水
• 2. 准备葱姜蒜辣椒
• 3. 爆香姜蒜，辣椒
• 4. 倒入排骨，加料酒，生抽，老抽，翻炒
• 5. 翻炒一会上色
• 6. 加开水没过排骨炖50分钟以上，
• 7. 快炖好时加盐，冰糖，葱，醋，调味，继续收汁
• 8. 装盘，撒点芝麻