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  • 用料:

  • 豆腐  一块
  • 大蒜  3瓣
  • 生抽  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

豆腐先焯下水,不容易破。豆腐不要煎的太老不然口感不好。

做法:

  • 1. 准备一块豆腐
  • 2. 把豆腐切成自己片
  • 3. 锅里放水加点盐把豆腐放进去焯一下水
  • 4. 焯完水把豆腐沥干,锅里放油把豆腐放进去两面煎黄
  • 5. 煎豆腐的空闲帮大蒜捣碎
  • 6. 加生抽和糖搅匀
  • 7. 最后豆腐装盘,淋上调味汁就可以了