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  • 用料:

  • 丝瓜  一根
  • 前腿肉  一斤
  • 酱油
  • 鸡精
  • 地瓜粉

小贴士:

注意盐的量,太咸就不好吃了。还有地瓜粉的量,一定不能调的希,要裹住肉片,这样肉才会好吃。

做法:

  • 1. 将肉切片,放入碗里,加适量,盐,酱油,地瓜粉拌匀备用,这边丝瓜去皮切块,葱切葱花。
  • 2. 锅里放入开水,烧开,放入丝瓜,煮一会开了,下肉片,
  • 3. 煮熟了,放油,鸡精,葱花拌匀一下,味道美美的。