蒲瓜饼的做法

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用料：
蒲瓜 100克
面粉 250克
韭菜少许
鸡蛋 2个
火腿肠 2根
油适量
盐适量

做法：

1. 蒲瓜去籽切丝
2. 加入面粉，盐，少量油，鸡蛋，水搅拌成面糊，放20分钟
3. 平底锅刷点油，用铁勺舀面糊放锅里，摊平
4. 成型以后反过来煎，反复几次
5. 出锅