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  • 用料:

  • 蚝蛎  150克
  • 葱姜蒜  适量
  •  适量
  • 花生油  适量
  • 生抽  适量
  • 生粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡蛋  两个

小贴士:

锅里加入鸡蛋时 要倒入多一些花生油哦 避免粘锅

做法:

  • 1. 洗净控水备用
  • 2. 姜蒜 生抽 生粉 胡椒粉 盐腌制十五分钟
  • 3. 备好葱花
  • 4. 两个鸡蛋加盐打散 搅拌均匀
  • 5. 热锅下油爆香蒜蓉
  • 6. 加入腌制好的蚝蛎炒一分钟
  • 7. 加入葱花翻炒均匀
  • 8. 备好的鸡蛋沿边倒入锅里
  • 9. 不用翻面 煎至熟透即可
  • 10. 成品图