打印
  • 用料:

  • 米饭  一碗
  • 鸡蛋  2个
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒粉(可不加)  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 准备好所有材料
  • 2. 将鸡蛋打匀,并加入盐、辣椒粉,也可加入其他调味料
  • 3. 加入米饭和匀,不要太干,也不要太稀,干了煎时无法粘合,太稀口感不好
  • 4. 锅内加入油烧热
  • 5. 用勺子将米饭和蛋液放入锅中,小火煎
  • 6. 翻面,如果翻面时不方便,可以用筷子帮忙
  • 7. 出锅
  • 8. 用同样的方法,煎出第二个,第三个
  • 9. 完成啦