用料：
- 普通面粉 180g
- 盐 适量
- 土豆 一个
- 胡萝卜 半个
- 食用油 适量
- 生菜 适量
- 鸡肉肠 一根
- 孜然粉 适量
- 蒜 一瓣
- 醋 适量
小贴士：
一定要用开水哦，这样面饼口感才韧
做法：
- 1. 面粉里加1g盐，混合均匀
- 2. 开水，注意是开水，慢慢加到面粉里，用筷子搅拌成雪花状
- 3. 稍稍放凉，感觉自己能接受那个热度了把面团揉光滑，然后盖上保鲜膜，醒面20分钟
- 4. 土豆，胡萝卜，切丝泡泡水，鸡肉肠切丝，热锅凉油烧热，下入鸡肉肠丝小火炸
- 5. 炸到金黄色，捞出放到吸油纸上，趁热撒一点孜然粉
- 6. 锅中的油烧热下一瓣蒜（切碎的），爆香，下入土豆胡萝卜丝爆炒，快出加一点点盐醋爆一下出锅
- 7. 面团醒发好了，继续揉一分钟，然后平均分成六分
- 8. 揉圆，按扁，每个面饼都抹好油
- 9. 两个面饼，油面相对，用手捏在一起
- 10. 哈哈，擀的不圆啊
- 11. 热锅，不用放油，烙到两面微微变色即可
- 12. 撕开，就有两张春饼了
- 13. 抹上一层任何你喜欢吃的酱，几片生菜
- 14. 炒好的菜，肠
- 15. 卷起来就可以了
- 16. 哈哈^ω^