酱闷青条鱼的做法

做法：

• 1. 青条鱼去头洗净，切段，倒入料酒少量盐腌制15分钟
• 2. 锅内倒油烧热，放花椒大料爆香，改小火放鱼煎至金黄放葱姜蒜爆香，放醋生抽豆瓣酱，然后导入啤酒改中火炖
• 3. 炖大约35分钟，汤汁收得差不多关火，美味的酱闷青条鱼开动吧O(∩_∩)O