用料：
- 面粉 300克
- 鸡蛋 一个
- 纯牛奶 120毫升
- 酵母 3克
- 糖 40克
- 盐 2克
- 黄油 40克
- 全蛋液 1个量
- 蜂蜜 适量
小贴士：
和面可以用纯牛奶，也可用水和面，
做法：
- 1. 除黄油外所有材料放盆里搅拌成柳絮状
- 2. 揉成光滑的面团加入黄油，继续揉起筋膜
- 3. 揉好的面团是这么大
- 4. 盖上保鲜膜发酵至2·5倍大
- 5. 把发好的面团排气，分成所需的份量，盖上保鲜膜松驰20分钟
- 6. 取一个面团包入豆沙，撖平，划浅刀口，不要划过了
- 7. 捲成自己喜欢的样式，放入烤盘，间距隔开2公分以上，二次发酵捲好的面包到2倍大，刷上全蛋液，烤箱预热上下管180度，中层烤15分钟
- 8. 烤好15分钟后出炉，美味的豆沙包就好了，刷上蜂蜜。美列香甜香甜的豆沙包开吃吧！