杏子果酱的做法

做法：

• 1. 准备好食材，杏子搓洗干净沥干水份，柠檬洗净，对半切开挤出柠檬汁
• 2. 杏子对半切开，挖掉中间的核，放入大碗中，倒入白砂糖，腌制两小时或者过夜（注意冷藏）
• 3. 连同汤汁一起倒入锅中，大火烧开转中火熬煮，注意搅拌
• 4. 用勺子撇去浮沫，加入所有柠檬汁，继续熬煮
• 5. 熬至浓稠即可关火，趁热放入密封容器里，冷却后冷藏保存