用料：
- 虾仁 若干
- 西兰花 若干
- 胡萝卜 若干
- 熟玉米粒 若干
- 洋葱 若干
- 鸡蛋 2个
- 面粉 一小碗
- 盐 适量
- 芝士片 2片
小贴士：
食材可以按照自己喜欢添加，例如火腿、培根、牛肉粒，都可以。
做法：
- 1. 西兰花和虾仁要焯一下水，把西兰花、胡萝卜、洋葱切碎备用。
- 2. 鸡蛋打散到大碗里，打均匀。
- 3. 少量多次的倒入面粉，搅打均匀，不要有疙瘩。搅拌至黏稠状，别太稠了，那样会发硬，口感不好。面糊可以加适量盐调味，1岁以内的宝宝吃不用加盐。
- 4. 热锅轻轻刷一层凉油，调到最小火，倒入面糊。建议用不粘锅，随着温度的升高，面糊会慢慢成型。面饼加热后会膨胀，所以一定不要做得太厚。
- 5. 将准备好的食材均匀的洒到披萨饼皮上。
- 6. 最后撒上芝士碎片覆盖在上面。慢慢转动不粘锅，让饼皮受热更均匀。
- 7. 关火焖上3分钟，待芝士全部融化，就完成啦。
- 8. 切块，装盘，开吃。