木瓜果酱的做法

做法：

• 1. 准备食材，木瓜选用熟透的
• 2. 木瓜去皮去籽，中间的筋也切掉，切块用白砂糖腌制两小时或冷藏一晚，连同汤汁一起倒入锅中大火煮开
• 3. 转中火挤入柠檬汁，撇去浮沫
• 4. 继续转小火熬煮，不喜欢颗粒感的用勺子不停切拌压碎，煮至浓稠即可
• 5. 趁热装入密封容器里，冷却后冷藏保存