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黑糖燕麦椰蓉饼干的做法

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  • 用料:

  • 黄油  80克
  • 黑糖  40克
  • 纯牛奶  25克
  • 燕麦片  100克
  • 低筋面粉  75克
  • 黑芝麻  25克
  • 椰蓉  30克

小贴士:

夏天黄油室温软化即可,冬天可以用微波炉或者吹风机来辅助软化,没有黑糖换成红糖(打成粉末状)或者白糖粉

做法:

  • 1. 黄油室温软化后用打蛋器打至顺滑,加入黑糖
  • 2. 用打蛋器打至融合后,分两到三次加入牛奶,每次都打至融合后加入下次
  • 3. 筛入面粉,加入所有配料,用刮刀翻拌均匀
  • 4. 分割16克每份,搓圆压扁放入烤盘
  • 5. 烤箱预热180度,烤20分钟左右即可,颜色呈褐色即可,冷却后密封保存