用料：
- 鸡蛋 2个
- 面粉 100克
- 凉白开水 80ml
- 香葱 3根
- 盐 1克
- 现磨黑胡椒粒 少许
小贴士：
食材用量跟个家人口来添加，注意水不能放太多，适量添加，加入面粉和好成糊状就行了，平底锅或电饼铛都要随时查看不能烙糊了。
做法：
- 1. 准备食材，香葱洗净，面粉，盐，鸡蛋，黑胡椒备上
- 2. 鸡蛋磕入碗中，加入少许盐（其中一个双黄鸡蛋）
- 3. 现磨少许黑胡椒粉加入蛋中
- 4. 然后把切碎的小香葱加入
- 5. 打散后加入少许凉白开水
- 6. 倒入面粉
- 7. 搅拌均匀无颗粒即可
- 8. 然后把蛋糊倒入预热平底锅中或（电饼铛）
- 9. 小火烙制两面微黄即可完成
- 10. 然后切块趁热食用
- 11. 简单，快捷富有营养早餐
- 12. 搭配牛奶或豆浆及水果，早餐美美哒