酸辣羊肚丝的做法

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用料：
羊肚丝 500g
姜米适量
蒜米适量
泡椒适量
青椒丝适量
红椒丝适量
鸡精适量
味精适量
盐适量
蚝油适量
老抽适量
花椒油适量
香菜适量

做法：

1. 备料，如下图
2. 锅中放油，姜蒜米下锅爆香，放入泡椒，青红椒丝
3. 下羊肚丝爆炒，调味！
4. 放入香菜炒匀后，盛盘